Зміст
Грейпфрут має сезон круглий рік
Грейпфрут, випадковий схрещування між апельсином і грейпфрутом, був виявлений близько 1750 року на Карибському острові Барбадос. Навіть сьогодні Карибські острови та південь Сполучених Штатів (особливо Флорида) є одними з основних районів вирощування гірких солодких фруктів. З іншого боку, грейпфрути експортуються до Європи здебільшого з Ізраїлю чи Південної Африки.
Зимова вітамінна бомба
У грейпфруті багато вітаміну С, а також цілого ряду цінних вітамінів групи В. Ці інгредієнти роблять фрукти настільки цінними - особливо як запобігання застуді взимку і без вмісту вітаміну. Крім того, що грейпфрут має високий сезон, особливо в період з жовтня по березень. Однак фрукти доступні цілий рік, їх завозять у теплу пору року, особливо з Південної Африки. До речі: грейпфрут - це не те саме, що грейпфрут, тому що існує ціла низка сортів грейпфрута. Плоди з більш легкою шкаралупою і легкою м'якоттю на смак, ніж у червоношкірих особин.
Поради та рекомендації
Придбаний грейпфрут можна зберігати два-три тижні, бажано прохолодно. Якщо фрукти не вживати свіжими, вони під час зберігання знову дозрівають і мають більш солодкий, м’якший смак.
IJA