Зміст
- Збирайте і використовуйте плоди груші груші
- Урожай в потрібний час
- Тому плоди груші Торпедо слід їсти свіжими лише в помірному обсязі
- Різні можливості для обробки
- Для закипання плодів кам'яної груші разом з іншими ягодами
- чайові
Плоди гірської груші їстівні
Збирайте і використовуйте плоди груші груші
Хоча груша або чагарник, як кажуть, в більшості садів сьогодні є перш за все естетичним, раніше його цінували за їстівні плоди. Ягоди не є безпосередньо отруйними, коли сирі, але дуже засвоювані та смачні - це перероблені продукти, при виробництві яких ягоди нагріваються.
Урожай в потрібний час
Залежно від місця розташування та погоди плоди груші, як правило, дозрівають для збору в червні чи липні. Раніше вони змінювали свій колір від яскраво-червоного ще недозрілого плоду до темно-фіолетового відтінку або майже синьо-чорного відтінку. Для отримання продуктів оптимальної якості при обробці плодів плоди не слід збирати занадто рано. Але не давайте занадто багато часу, адже інакше у вас іноді є недолік. Багато птахів цінують плоди скельної груші як делікатність. Тому дрібні чагарники у відрі слід іноді закріплювати сіткою проти ризику подачі з повітря. Оскільки плоди скельної груші частково дозрівають лише поступово, іноді їх можна зібрати кілька разів протягом декількох тижнів.
Тому плоди груші Торпедо слід їсти свіжими лише в помірному обсязі
Як і в листках, в насінні скельної груші міститься невелика кількість так званих ціаногенних глікозидів. Після вживання великої кількості жуваного насіння через розщеплення шлунково-кишкового дискомфорту синильної кислоти може бути неприємним, але зазвичай не представляє серйозного ризику для здоров’я. Насправді сирі жувані насіння свіжої вживаних плодів груші легко виводяться з організму неперетравленими знову , Якщо плоди повністю дозріли і вживаються в помірних кількостях, це повинно позитивно впливати на здоров’я через містяться дубильні речовини, мінерали та флавоноїди.
Різні можливості для обробки
Плоди гірської груші можна обробляти різними способами та робити більш корисними. Як правило, фрукти в основному переробляються на такі продукти:
Для насолоди чаєм з грушевої груші плоди просто сушать безпосередньо після збору врожаю. На чашку чаю потім залийте приблизно одну чайну ложку сухофруктів 200 мл окропу. Залиште фрукти в гарячій воді хвилин на десять, перш ніж насолоджуватися типовим ароматом марципану.
Для закипання плодів кам'яної груші разом з іншими ягодами
Переважно варення з плодів кам'яної груші містить і інші ягоди, оскільки це може мати ще смачніші результати. Оскільки в самих плодах кам'яної груші міститься багато пектину, як правило, потрібно менше цукру для желірування, ніж зазвичай. Зберігаючи варення з плодів груші груші, просто відваріть 600 г плодів груші разом з 400 г малини або смородини, використовуючи близько 500 г цукру для желірування.
чайові
Їстівні плоди кам'яної груші люди споживають не тільки як свіжі з дерева, а далі обробляють. Навіть з багатьма птахами фрукти знаходяться високо в меню. Дещо проблематичним є той факт, що ягоди вже смакують птахів у незрілому стані, і тому вони навряд чи можуть прийти до збирання. Якщо ви садили грушу переважно в саду через їх плодів і менше через їх декоративний вигляд, то в будь-якому випадку варто прикріпити сітку для захисту від птахів або інші захисні заходи.