Зміст
- Нагадує кока-колу - висушений кабан
- Що використовують для сухої трави кола?
- Трава кола відома різними назвами:
- Як ви сушите капусту з кола?
- Трава кола на кухні і як лікарська рослина
Траву кола можна пити як чай
Нагадує кока-колу - висушений кабан
Трава Еберраута або Кола вже в давнину використовувалася як пряність до жирної їжі та як лікарська трава серед іншого для травлення. Гірка трава була замінена більш м'якими травами, такими як кріп або базилік з кухні, але зараз набирає більше прихильників.
Що використовують для сухої трави кола?
Свіжі або сушені листя Еберрау можна використовувати як пряність, але і для цілющого настою чаю. В першу чергу використовуйте кінчики листя, решта смаки дуже гіркі. Використовується як пряність, жирна їжа та ситна смажена їжа стають корисними, оскільки гіркі речовини порошку кола підтримують травлення. Це також позитивно впливає на імунну систему.
Трава кола відома різними назвами:
Як ви сушите капусту з кола?
Якщо дим кола добре виганяється, можна заготовити його пагони.
- Зріжте бездоганні пагони з квітами для висихання. При необхідності промийте траву і обережно її висушіть. Завжди зв’яжіть кілька пагонів і повісьте їх догори дном у вітрене і сухе місце в тіні. Як тільки листя через кілька днів залишають стебла, процес сушіння закінчується. Зберігайте сухе листя герметично в банках або склянках у темному місці.
Трава кола на кухні і як лікарська рослина
На кухні висушену траву кола використовують у ситних стравах, таких як качка або гуска. Його гіркі речовини полегшують перетравлення жиру. Але також в стравах з ігор та безалкогольних напоїв ви можете домогтися ароматного смаку за допомогою трохи трави кола. Однак слід бути обережними при дозуванні. Занадто велика частина трави надає страві гіркий смак.
Будучи травою Кола ідеально підходить для травного тракту завдяки своїм гірким речовинам. Шлункові та печінкові скарги, а також порушення жовчовиділення можуть бути полегшені. Навіть при застуді можна позитивно впливати на оздоровлення за допомогою чаю з трави кола.