Зміст
- Збирання брокколі цілий рік - ось як це працює
- Почніть раніше і збирайте довші свіжі брокколі
- Правильний догляд забезпечує здоровий урожай брокколі
- Поріжте брокколі належним чином і збирайте кілька разів
- Врожай брокколі неохайний
- Поради та рекомендації
Збирання брокколі цілий рік - ось як це працює
Будь то вершковий суп, салат або овочі до локшини, риби та м’яса - брокколі з власного саду чи балкона смачно смачна та універсальна. Тож вставайте та обрізайте свіжі зелені квіткові брокколі та збирайте урожай належним чином.
Почніть раніше і збирайте довші свіжі брокколі
Хто віддає перевагу брокколі в березні, може насолоджуватися першими смачними трояндами з червня. З середини травня до першого врожаю в червні сіють зелену капусту прямо в поле. Це гарантує свіжий урожай брокколі з кінця літа до кінця жовтня.
Брокколі особливо добре процвітає у сонячному захищеному місці з насиченим поживними речовинами та вапняним ґрунтом. Але будьте обережні, щоб не вирощувати жодної капусти на грядці протягом останніх трьох років. Щоб заготовити тверду, зелену брокколі, ретельно перекопайте грунт і вдосконаліть грунт достатньою вапном, компостом або гноєм.
Правильний догляд забезпечує здоровий урожай брокколі
Після того, як розсада брокколі утворила чотири пари листя, саджайте з інтервалом 50 сантиметрів у грядку. Брокколі дуже спрагу і потребує достатньої кількості води. Коли в середині утворюється перша тверда голова, вчасно збирають першу брокколі. Тому що влітку він швидко стає жовтуватим або коричневим і втрачає свій аромат.
Поріжте брокколі належним чином і збирайте кілька разів
Важливо: Бутони повинні бути стиглими при збиранні, але все ж закриті. Обріжте лише основні пагони з квітковими бутонами, включаючи 10 см стебла. Якщо зріз розміщений прямо на пахві, заженуть на бік знову маленькі квіточки і його можна зібрати кілька разів. Пізніше також пожинають підстилаючі бокові пагони, з яких розвиваються далі квіткові голівки. Це продовжує врожай приблизно на 3 - 4 тижні.
Врожай брокколі неохайний
Неймовірно, але правда! На кожну рослину садівники-рекреатори жнуть близько кілограма брокколі. Стільки поживних овочів - це здоровий та чудовий досвід. Час збирання врожаю варіюється від червня до кінця жовтня, залежно від сорту та початку виробництва. Сорт броколі фіолетового проростання можна збирати в березні або квітні. Незалежно від того, який тип брокколі - між посівом і збиранням врожаю зазвичай проходить близько 90 днів.
Поради та рекомендації
Не забудьте овочеву сітку. Це ефективно захищає брокколі від зараження капустою мухою та зберігає овочі здоровими.