Зміст
- Свіжі булочки: заморожують, смажать, насолоджуються
- Чотири важливі моменти при заморожуванні свіжого хліба
- Як свіжоспечений: заморожений хліб булочки
Якщо у вас занадто багато рулонів, вони можуть легко замерзнути
Свіжі булочки: заморожують, смажать, насолоджуються
Рулети, булочки, ребра - на недільний сніданок вони свіжі і смачні, але залишені наступного ранку міцні і сухі на тарілці. Краще заморозити залишки свіжими та насолоджуватися хрустким хлібом наступної неділі.
Чотири важливі моменти при заморожуванні свіжого хліба
Заморожування булочок дуже просто; Ви навряд чи можете помилитися. Якщо ви дотримуєтесь наступних чотирьох рекомендацій, ваші булочки після відтавання знову свіжі від хлібобулочного смаку:
Як свіжоспечений: заморожений хліб булочки
Розморожені рулетики будуть особливо смачними, якщо ви будете розморожувати в два етапи:
- Вийміть заморожені рулетики з морозильної камери і дайте їм відтанути або хоча б відтанути в морозильній камері при кімнатній температурі. Булочки повинні мати час хоча б на годину, але ще краще, якщо ви виймете їх напередодні ввечері і дасте їм відтанути протягом ночі. Помістіть розморожені рулони на дротяну стійку, обмочіть трохи водою і засуньте тертку в попередньо розігріту духовку. При температурі 150 ° С приблизно вісім хвилин вистачить для випікання хрусткого хліба.