Зміст
- Чи є базилік канцерогенним? - Доза встигає
- Ефірна олія Естрагол під підозрою
- Переважають позитивні аспекти
- Поради та рекомендації
Чи є базилік канцерогенним? - Доза встигає
Знання вчених змушують присісти і заробляти більш ретельно. За певних умов базилік має мутагенну та канцерогенну дію. Дізнайтеся більше про деталі тут.
Ефірна олія Естрагол під підозрою
Базилік рослини лабіату цінується у всьому світі як ароматна пряність. Саме ефірні олії сприяють неповторному смаку листя. В експериментах на тваринах вчені встановили, що Естрагол може бути канцерогенним, серед іншого. Тому Федеральний інститут оцінки ризику видав попередження про те, що ця речовина може більше не бути присутнім, особливо у чайних сумішах для немовлят та малюків.
На сьогоднішній день недостатньо детальних знань щодо впливу, що загрожує здоров'ю для людини. Тому попередження - це чистий запобіжний захід. Якщо шкідливі кількості екстраполюються від дослідних тварин на людину, критичний поріг буде перевищений, починаючи з кількості 20 листків базиліка в день. Ніхто добровільно не з'їсть таку кількість.
Переважають позитивні аспекти
Немає нічого поганого в використанні базиліка в якості ароматичної трави. Окрім легендарної сили прянощів, Кенігскрут нараховує й інші вигідні атрибути, які базуються на десятирічному досвіді натуропатії:
В першу чергу, базилік є смачним інгредієнтом середземноморських страв, риби, м'яса, салатів, птиці та супів. Оскільки трава відмінно росте в горщику на балконі, її можна збирати протягом усього літа. Те, що не одразу переходить у каструлю, легко зберегти, висушивши, вставивши або заморозивши.
Поради та рекомендації
Якщо нав'язливі оси чи миші зіпсують ваше перебування на балконі та терасі, зверніться за допомогою до базиліка. Просто поставте купу на стіл, і шкідники зроблять грунт навколо сидіння. Невелике чудо досягається ефірними оліями, що течуть навколо Кенігскрут.
GTH