Зміст
- Заморожування бананів: розумна альтернатива із солодким смаком
- Варіант 1: заморозити банани на скибочки
- замерзає:
- Порада:
- відтавання:
- Варіант 2: Заморожуйте банани в цілому
- замерзає:
- відтавання:
- Відмінні риси:
- Варіант 3: Заморозьте бананове пюре
- інгредієнти:
- замерзає:
- довговічність
- відтавання:
- Порада:
- Поради та рекомендації
Заморожування бананів: розумна альтернатива із солодким смаком
За допомогою цих методів вам більше ніколи не доведеться викидати перезрілі банани. Ви можете робити смачні коктейлі, морозиво або інші десерти, як вам подобається.
Попередня стаття Зберігайте банани належним чином: так досягають успіху всі!Варіант 1: заморозити банани на скибочки
замерзає:
На першому етапі очистіть бажану кількість бананів.
Наступні деталі важливі:
Для заморожування рекомендується окрема композиція на лист для випічки. Приблизно через 20-30 хвилин ви можете заморозити шматочки банана разом у морозильній упаковці.
Порада:
відтавання:
Заморожені шматочки обробляють безпосередньо в коктейлі, морозиво або коктейлі. Для випічки слід розморожувати шматочки.
Варіант 2: Заморожуйте банани в цілому
замерзає:
Можна заморозити банан з оболонкою або без неї. Неочищені банани тривають приблизно 3 - 4 місяці в морозилці. Невикористаний, однак, лише 2 місяці. Крім того, останні мають недолік, що оболонку потрібно спочатку розморозити перед видаленням. Крім того, м’якоть дуже м'ясиста.
Банани без шкірки заморожують окремо на бляху або таці. Коли вони будуть заморожені, ви можете зберігати їх разом у пакетику.
Варіанти раковин можна відразу помістити в міцний морозильний мішок у морозильній камері. Оболонка швидко чорніє. Однак світла м’якоть залишається їстівною.
відтавання:
Для приготування коктейлів або морозива покладіть заморожений банан прямо в блендер. У поєднанні з іншими інгредієнтами (фруктами та овочами) можна приготувати багато ласощів.
Для випічки перед обробкою повністю розморожте банан.
Відмінні риси:
Для приготування бананового хліба (фруктові скибочки), коктейлі або морозиво заморожують з шкаралупою. Однак якщо банани знадобляться пізніше шматочком, вони повинні піти у морозилку без шкаралупи.
Варіант 3: Заморозьте бананове пюре
інгредієнти:
замерзає:
На першому етапі очистіть очищений банан блендером. Як варіант, це працює за допомогою вилки. Бананове пюре, однак, слід загалом обробити дуже добре.
Постійно помішуючи додайте лимонний сік або аскорбінову кислоту. Коли все добре перемішається, бананове пюре заливається в мішок з морозильною камерою. Маленькі морозильні камери - це альтернатива економії місця.
довговічність
відтавання:
Пюре можна використовувати для приготування холодних страв при заморожуванні. Для випікання та варіння, однак, можна використовувати тільки розморожену кашу.
Порада:
Зверніть увагу на оброблювану кількість на морозилці. Пізніше це можна визначити лише в талому стані.
Поради та рекомендації
Ці методи, особливо з веганами сцени сирого харчування, зарекомендували себе. Заморожені банани - ідеальна основа для веганських варіацій морозива та інших смаколиків.