Зміст
Смачні авокадо мають сезон цілий рік
Як і стільки тропічних фруктів, авокадо має сезон цілий рік. Зазвичай якісне авокадо є в магазинах у період з вересня по травень. Однак власні плоди, як правило, не ростуть у наших широтах.
Домашнє авокадо зустрічається дуже рідко
На їхній тропічній батьківщині плоди авокадо ростуть цілий рік через кліматичні умови. Комерційно доступні авокадо зазвичай незрілі, але це не означає відсутність якості. Навіть у природі плоди не дозрівають, поки не впали з дерева. Через складне запліднення, а також кліматичні умови самостійно вирощувати авокадо в Центральній Європі навряд чи можливо - можливо, максимум, авокадо, що росте з кількома деревами в спеціально оранжереї з кондиціонером. Це, однак, може бути дуже громіздкою (і дорогою) справою.
Поради та рекомендації
Купуйте якомога більше фруктів у супермаркеті. Вони дозрівають вдома протягом декількох днів, коли зберігають загорнуті в газету разом з яблуками та бананами. З ароматичних причин авокадо не слід ставити в холодильник.